[土地评论线]东湖评论:品茶享受美好生活

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今年5月21日是联合国设立的第一个“国际茶日”。“作为主要的茶叶生产国和消费国，中国愿与各方共同努力，促进全球茶产业的可持续健康发展，深化茶文化的融合和相互学习，让更多的人了解茶，热爱茶，分享茶香，共享美好生活。”习近平主席对国际茶叶日的一系列活动表示热烈祝贺。

茶起源于中国，盛行于世界。从古丝绸之路、古茶马路、古茶船路，到今天的丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路，茶跨越历史和国界，深受世界人民的喜爱。茶的方式反映了与世界相处的方式。茶不仅是中国精神的最好体现，也是中国人对世界文化的独特贡献。

茶是一种民族饮料，中国是茶的故乡和茶文化的发源地。在古代，有一个传说“神农尝过草药，当他每天遇到72种毒药，他得到茶并且解决它”。几千年来，种植、泡茶和喝茶已经成为中华民族的生活习俗。从唐代到清代，我国茶叶在世界上占据着不可动摇的领先地位。如今，茶已经成为中国与世界各地，尤其是与“一带一路”沿岸国家相互了解的重要媒介。

将过去与现在相比较，我们可以发现，与古代丝绸之路时代的辉煌相比，中国的茶叶正处于一种尴尬的境地，它没有国际话语权，也缺乏一个可以大声叫唤和被记住的品牌。这不仅是中国茶产业走出去的痛点，也是中国茶产业走出去的突破口。

要推动中国茶叶走向“全球化”，必须在坚持传统茶文化内涵的基础上，整合国内茶业，重视科技建设和产业化。中国茶叶产量高是不争的事实，但生产条件落后，大多是相对简单的手工作坊，规模小，能耗高。许多乡镇和个体小茶厂在各种茶叶产地遍地开花，几乎家家都是茶叶加工厂。茶叶质量参差不齐，产量低于国际水平。据统计，中国茶叶的平均产量为608公斤/公顷，远低于世界平均产量1000公斤/公顷，这导致国际竞争力大幅度下降。因此，整合国内茶叶产业迫在眉睫。只有“小壶茶”、“逸夫堂”和“大邑茶”才能整合上下游资源，注重技术开发，提高茶叶种植和生产质量，开辟全方位销售渠道，形成科研种植、技术生产和销售相结合的完整产业链模式。只有这样，才能形成强大的龙头企业和品牌效应，提升中国茶叶在世界市场的整体竞争力。

还必须加强中国传统茶文化的出口，让外国消费者了解中国茶的发展脉络、历史意义和文化内涵。消费的本质在于文化认同。中国悠久的茶文化有着独特的魅力。通过丰富多彩的历史遗迹、文物、茶书、绘画、名茶、茶馆、茶具、茶歌、茶艺，加深外国人对中国茶文化的认识，越来越多的外国人能够了解中国茶的现状，接受中国茶的定位，享受中国茶的审美意义，愿意消费中国茶。

好茶永远是知心朋友，一叶一水永远关心爱情。一杯绿茶关系到民生的温暖和温暖；一缕茶，氤氲着沟通的道路。期待来自世界各地的朋友，通过交流，共同进步，共享繁荣；五湖之友因为互利而和平共处。世界各地的人们都会被“茶”所吸引，被“茶”成为朋友，享受茶的芳香，享受更美好的生活。

资料来源:Jingchu.com

边肖:甄冰

来源：荆州新闻