【财讯】雀巢笨NANA10余种添加剂惟独不含真水果

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如果“水果味”的冰淇淋不仅完全不含水果，而且告诉孩子用十几种添加剂调制的葡萄和草莓等的味道，你会买吗？ 如果你说这样的产品还是国际大佬，你相信吗？ 根据北京商报记者最近的调查，独特形状的红色暂时雀巢愚蠢的nana冰棒显示了“水果味”，但10种原料中的任何水果都看不到，雀巢方面也表示“冰棒水果味是通过添加水果味的精华实现的。

添加剂符合“水果的味道”

是3岁男孩的母亲，方哲也严格控制着吃儿子的冰棒，但偶尔会作为奖励给儿子买。

由于对国际大企业品牌的信任和独特的形式，雀巢的笨蛋nana成为了她最多的选择。 但是，偶尔看到保质期的时候，无意中瞥了一眼原料，她很吃惊:这种显示“水果味道”的冰棒，在10多种原料中食品添加剂达到了10种，但没有看到任何水果。

根据方哲的说明，北京商报记者在傻瓜nana冰棒的包装上也看到了“水果味果冻冰棒”的文字，但翻过来的原料中没有水果成分的话，食品添加剂占原料表的一半江山。

关于水果味冰棒不含水果的理由，雀巢企业相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，冰棒水果的味道是通过添加水果味香精实现的，但他们在产品标签上显示的“味”字是“水果味冰棒” 因为这不是违反。

北京商报记者随后翻阅了领域标准《sb/t 10016-2008冷冻饮料冰棒》。 其中确实有规定:元果汁含量在2.5%以上的产品，可以显示“××果汁冰棒”。 元果汁含量低于2.5%的产品不得标示为“××果汁冰棒”，必须标示为“××果味冰棒”。 食品添加剂协会的负责人也认为这个标志符合规定。

尽管如此，方哲认为“水果味冰棒”和“水果冰棒”应该没有太大区别，或者多少含有水果。 “看到有‘水果’，多与‘天然’结合，不认为是化学物质合成的”。 方哲说，如果没有“水果”这个字，自己永远不会给儿子买。

添加剂只有代码

除了含有很多添加剂但不含水果原料以外，不擅长角哲直呼的是傻瓜nana标记的添加剂种类。

北京商报记者也观察到雀巢四种味道愚蠢的nana冰棒原料中，食品添加剂的标示都用了号码。 以香蕉味果冻冰糖为例，其食品添加剂包括乳化剂( 471、477 )、增稠剂( 407、410、412 )、酸度调节剂( 330、339i )、着色剂( 100ii )。

“完全不擅长啊，说到471、477，肯定不是吃，而是什么、有害、孩子能吃多少，从配料上完全不知道”针对方哲的疑惑，雀巢方面制定了国际代码( ins号)

根据《包装前食品标签通则》( gb 7718-)，食品添加剂的一般名称可以是食品添加剂的具体名称，也可以是食品添加剂的功能分类名，还可以是食品添加剂的具体名称或国际代码( ins编号)。

与雀巢提到的“国际代码( ins号)”相比，北京商报记者认为愚蠢的nana中记载的乳化剂471是“单、二甘油脂肪酸酯”，油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山萮酸、斯

据一家国内冰淇淋公司的负责人介绍，只显示ins号码而不使用添加剂名是因为不想让客户一眼就知道添加了什么。 “既然国际标准允许三聚氰胺引起顾客对添加剂的不好印象，扩大到对添加剂整体的恐惧，为什么不隐瞒呢？”

这个负责人告诉北京商报记者，如果330直接标记为“柠檬酸”，很多客户都知道这个添加剂。 在网上直接搜索的话，这种添加剂不会直接危害人体，但是促进体内钙的排泄和堆积，长时间吃含有柠檬酸的食品有可能导致低钙血症，同时得十二指肠癌的可能性很高。 儿童表现出神经连接不稳定，容易兴奋，植物神经紊乱等。

起具体的名字有助于费用的选择

“在表示上，商家还是仔细斟酌，约定的是味道，不是食材。 ”德衡律师事务所的律师认为这种行为虽然不违法但不合理，确实采用了模糊的广告宣传方法，是在法律边缘游走的行为。 "毫无疑问客户乍一看会引起误解. "

北京邓俊波律师事务所主任律师郝俊波承认:“严格来说并没有错，但这样标记顾客被认为水果的味道含有水果，容易引起误解。”

除了不包含“水果”而表示为“水果的味道”之外，用数字代替“符合规则”的添加剂名，也被业界认为是“虽然不是违法的，但不合理”。 食品添加剂的名称在包装上明确表示，普遍建议保证顾客的知情权。

值得注意的是，中国添加剂协会相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，“食品添加剂的相关标准等依然在动态变更中，食品添加剂朝着更安全、更天然、更严格的标准方向迅速发展，合理的提案将来也会被纳入其中。” (资料来源:北京商报)

来源：荆州新闻