【财讯】苏泊尔汤锅煎锅奶锅材质不合格

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经过哈尔滨市工商部门的检查，认定了知名企业品牌苏泊尔的四种，达到81种规格的炊具是不合格产品，但苏泊尔企业主张自己的产品符合标准。

检测结果

产品的材质不合格

去年10月，媒体揭露了知名电饭煲企业品牌苏泊尔的大量产品检查不合格。 哈尔滨市工商行政管理局道外分局经济监督检查一大队长张传义说:“产品共有4种，81种规格960件，包括汤锅、蒸锅、奶锅和水壶。”

从2009年初到2009年11月，哈尔滨市工商部门向黑龙江省五金电器产品质量监督检查站发送了37个苏泊尔样品。 结果，全部被判定为不合格产品。 原因是材质不合格。

年8月，工商部门又抽取苏泊尔的82个样品进行检查，结果发现56个规格的产品材质不合格，这次苏泊尔企业做出了公开的应对。

检查结果表明苏泊尔采用的钢材不合格。 对此，苏泊尔去年10月14日通过中国证券网宣布自己的产品通过了相关部门的检查，但没有证明相关部门是哪个部门，没有证明具体的检查复印件是什么。

超出范围

锰的含量比国标高近四倍

用于制作食品容器。 国家有严格的规定。 比如锰的含量不能超过2%。

黑龙江省五金电器产品质量监督检查站的检查显示，这些不合格苏泊尔产品的锰含量严重超标。

检查报告显示，稍不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高近4倍，专家表示，锰在钢材中的作用可以提高钢的强度和塑性，提高钢的加工硬化能力和耐磨性，但当锰超过国家标准时，反而

据哈尔滨工商部门透露，他们调查的苏泊尔不合格产品几乎涵盖了苏泊尔的所有低级产品系列，从市场价格来看，基本在300元以下，他们也抽取过苏泊尔的高级产品，进行过检查，但检查结果合格，会

关于迄今为止公众普遍关心的食品容器，对于锰含量超标的问题，卫生部官员表示，如果是符合我们相关国家标准的不锈钢制品，锰的移动水平不会对健康造成危害。 但是苏泊尔这个被检查不合格的产品，锰的含量已经大大超过了标准。 面对公众的疑问，苏泊尔企业公关人员、张丽萍的回答是锰含量的问题与不锈钢的食品安全卫生问题无关。 锰含量不意味着锰的析出量。

危害健康

就像帕金森氏病

目前我国不锈钢餐具容器的卫生标准只是在理化指标之一中规定了检测铅、铬、镍、镉、砷的析出量，没有检测锰析出量的标准和做法。 但是，电饭煲是人体摄取锰的途径之一，因此如果摄取量过多，对人体的伤害已经引起专家的关注。

武警总医院营养科主任医师吕利表示，“锰中毒出现在神经系统、中枢神经系统方面，出现严重的精神疾病症状，如高热性、易怒、幻觉，医学用语称为锰中毒症，与帕金森综合征相似。

据专家介绍，采用类似材料的公司，不仅对苏泊尔一家，对锰的析出量是否需要检查，目前还没有定论。 关于苏泊尔质量的争论已经发生了几个月，至今还没有结束，但锰含量超标的产品也依然在市场上销售。 其实无论是旧标准还是新标准，在加热烹调器的材料中，锰的含量都不能超过2%。 但超标的产品可能会对人们的健康造成什么危害。 现在没有硬性的检查要求，陆续面对新的材料，成为我们的检查标准。

央视《焦点采访》报道

相关知识

锰含量超标危害健康。

如果锰摄入过多，就会出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。 锰中毒后早期表现为疲劳乏力、头晕头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪不稳定、抑郁或兴奋。 随着病情的迅速发展，出现了下肢出现沉重感、走路摇晃、言语不清或“口吃”、表情停滞等情况。 晚期重症可以做口罩一样的脸肌肉僵硬，肌肉张力上升； 出现了特别明显的肢体颤抖、书写困难。 虽然有发烧和呼吸困难，但也有不能用抗生素治疗的。 走路时身体前倾，向后走更难。

生活提示

买锅看数字

家庭用品不锈钢锅分为430(13-0 )、304(18-8 )、18-10三个等级。 符号前的数字表示铬含量，后面的数字表示镍含量。

40不锈钢( 13-0 ) :无法抵抗空气中化学物质的氧化，即使采用了一定时间后，也会因非自然因素而氧化(生锈)。

34不锈钢( 18-8 ) :耐化学氧化； 304是国家压力锅标准必须采用的材质，不锈钢压力锅的标准材质在304以上。

16不锈钢( 18-10 ) :高级用品由10%的镍制成，耐久性更高，适合抗蚀剂。 这种不锈钢被称为18-10不锈钢，也就是“医疗用不锈钢”，是符合标准的食用级不锈钢的材质。

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来源：荆州新闻