告别沿海工厂，回到恩施大山里，创办一家土家“慈巴阁”，每年销售800万元的

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谭涛正在打包快递

□楚天都市报记者通讯员赵

软汤圆和咸肉是美味的土家菜，是恩施每个家庭的必需品。

谭涛，一个90后出生在恩施八角镇的土家族男孩，告别了沿海工厂，回到大山创业。依靠这些“土家特产”，他实现了年营业额800万元的“大目标”，带动了周边几十个村民脱贫。

9日，记者走近这位“巴巴”兄弟，探索他的财富捐赠经历。

礼物出人意料地受到追捧

恩施市八角侗族乡是尤鲁恩施著名的主产区，山青树秀。当我来到南穆源村时，我看到森林中有两个占地数千平方米的加工厂。28岁的谭涛正在仓库里打包快递。“今年疫情的影响相对较大。目前，大约50%的生产和订单已经恢复，但蛤蜊和熏肉销售的旺季是在冬季，我有信心在今年下半年恢复正常水平。”

在车间里，机器轰鸣着，加工好的年糕从装配线上出来。在另一个车间，大块的当地猪肉被悬挂起来，用传统的土家技术熏制。记者品尝了一块手里软软的土家糯米糕，并蘸了一些白糖。嘴巴又软又甜，嘴里塞满了糯米。

坐在一堆包裹中，谭涛讲述了他这些年的经历。18岁时，他离开浙江去义乌工作。当地浓厚的商业氛围影响了他，他想出了创业的主意。回到恩施一年多后，他第一次尝试从事餐饮，但由于各种原因失败了。然而，他并不气馁，开始分析原因并重新开始。

当时，这家人卖熏肉，谭涛也在自己的朋友圈里帮忙卖。当他卖熏肉时，他把它作为礼物送给了他。我不知道它被无意中插入了阴影。作为礼物，巴赞受到了顾客的好评。

发现商机的谭涛决定以家乡特产为起点。2015年，谭涛回到家乡南木源村，开始了他的电子商务事业。

卖有文化气息的土特产

谭涛说，糯米有很多种，同样的糯米也分为早稻和晚稻。为了让顾客吃到质量最好的糯米糕，他每年都根据季节和地区购买糯米。由于这种专注和奉献，谭涛的声誉越来越好，销售业绩越来越高，也吸引了许多代理商。

从一个家庭作坊开始，谭涛的业绩逐年提高，他开始计划扩建工厂，注册公司，并连接在线销售平台。

在当地政府的大力支持下，从土地使用审批到营业执照的办理，一路绿灯。2018年，工厂建成。

告别以往的零售模式，谭涛已经办理了营业执照，命名为“唐迪银食品厂”，并建立了正规的厂房和相应的配套设施。目前，他的主要产品是土家粑粑，也经营培根。2019年，营业额约为800万元，净利润为100万元。

我们不仅应该富有，而且还应该带动村民一起过上富裕的生活。谭涛的食品工厂每年招聘大量工人。“淡季大约有20人，旺季大约有40人。平均月薪是3500元，基本上是这个村子的村民。”他说每天和家乡的人一起工作更有前途。

谈到未来，谭涛充满了“雄心”。他不仅想做土特产，还想卖更有文化和品位的恩施土特产。“你能看到的是熏肉的味道，但你不能结束的是乡愁”。

2019年，谭涛注册了一个名为“初冬吃”的商标，并为糯米和熏肉“穿”了新衣服。“我希望将来成为一个电子商务团队，为摄影、米托、运营和客户服务创造一站式服务。”

来源：荆州新闻