荆州菜大多与鱼有关？

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荆州四大名菜“龙凤培”、“鱼糕球”、“批条鳝”、“冬瓜鳖裙汤”、“鸡丁鱼肚”、“黄陂三位一体”、“绵羊三正”都与鱼有关，这与荆州人常说的“无鱼则无礼节”十分吻合。

荆州是楚文化的发祥地之一，其民间饮食文化历史悠久，形成了其独特的地方特色。例如，著名的“八宝饭”起源于荆州巨珍园，“九黄糕”起源于东汉的“鱼饵”习俗，都与楚文化有着密不可分的关系。

荆州还有一些小吃城、美食街、夜市等地方供游客品尝当地特色。其他著名的餐馆和餐厅，如“巨珍花园”和“小蓝鲸专卖店”，都有独特的荆州特色菜。

特别食物推荐:

塞布丽娜

主要产品:荆州特产大黄鳝和雏鸡

特色:它是荆州地区的传统名菜，也是荆州四大名菜之一。大鳗鱼被做成飞龙的形状，而鸡被做成凤凰的形状，它紧挨着龙，像蜻蜓一样跳舞。

相关人物:刘备、孙夫人、诸葛亮

传说在三国时期，刘备用假结婚实现了他的婚姻。当他的妻子从东吴回到荆州时，诸葛亮命令厨师做这道菜，以示对主人和孙夫人的欢迎。吃了之后，刘备非常喜欢，这道菜就闻名于世。

条纹鳗鱼

主题:鳗鱼

特色:是荆州四大名菜之一，做法独特，形似皱皮蛇纹，色泽金黄，口感醇厚。

攻略:荆州的“巨珍花园”是最传统、最正宗的。

冬瓜甲鱼汤

主题:雄龟裙，嫩冬瓜

特色:这是荆州著名的传统菜肴。它炖了又炖，味道鲜美。该龟营养价值高，具有强身补肾的功效。

来源：荆州新闻