向世界展示中国服务的最高水准 国家会议中心为“一带一路”高峰论坛准备好

本篇文章1321字，读完约3分钟

5月14日，“一带一路”国际合作峰会论坛(以下简称峰会论坛)将在国家会议中心举行。作为接待次数最多、会议次数最多、配套服务和功能最多、启动最早的场馆，国家会议中心受到了广泛关注。那么，一个场馆接受如此高标准活动的条件是什么？什么是特殊服务？

各方面，表现出最好的接待

峰会论坛是中国自2013年提出“一带一路”重大合作倡议以来举办的最高级别国际会议，也是中国发起的第一次有众多国家元首和代表出席的国内外交活动。

国家会议中心是峰会论坛开幕的主战场和前沿阵地。5月14日，将举行三大活动，即论坛开幕式、高级别全体会议和六个平行主题会议。此外，国家会议中心还负责新闻中心的服务和保障，以及外交部、北京市筹备工作领导小组、办公室工作人员和安保人员的食宿任务。

据初步统计，国家会议中心将为峰会论坛提供开幕式、平行论坛、双边会议、贵宾签约等24项服务。据估计，将为10，630名代表、记者和工作人员提供餐饮保障。其中，单日用餐高峰有望达到1.8万人。

国家会议中心拥有成熟优质的软服务和完善一流的硬件设施。为了确保峰会论坛的成功，国家会议中心对会场设施进行了维护和升级，为与会者提供了一个舒适的会议环境。此外，国家会议中心还开展了普及“一带一路背景知识”、礼仪、消防、急救等专项培训，共有1121人参加。

用奇思妙想打造创意菜肴

当2014年亚太经合组织领导人会议周在国家会议中心举行时，餐饮是一个亮点。对即将到来的峰会论坛有什么期望？

据了解，为了顺利完成峰会论坛的接待任务，国家会议中心厨师团队从2016年底开始构思与峰会论坛相关的餐饮设计，并结合会议主题，设计了主题餐饮设计和舞台装饰，让与会代表大饱眼福。

为了满足来自世界各地的代表们的不同口味，厨师团队不断查阅资料，研究各国的饮食偏好和禁忌，设计了一些茶歇菜肴，经过反复试验和修改，最终制作出十多种小吃，如“花开富贵”、“花玫瑰蛋糕”、“什锦迷你馕”和“宫廷芸豆卷”。

拯救会议，实践绿色理念

在2014年亚太经合组织领导人会议周上，由国家会议中心厨师团队打造的老北京四合院和城墙的创意装饰、老北京传统民俗大放异彩，给中外嘉宾留下了深刻印象。国家会议中心对这些元素进行了创新，在峰会论坛上重新使用了一些保存完好的装饰元素，并与新创作的搭建舞台的作品重新搭配，形成了一个新的“用餐场景”，既符合了节约会议的原则，又创造了一个有中国特色的用餐环境。

截至2017年4月30日，国家会议中心共举办了6954场会议和活动，包括全球孔子学院大会、北京国际电影节、中国(北京)国际服务贸易博览会、2014年亚太经合组织领导人会议周、第六届香山论坛、第三十九届国际标准化组织(iso)大会等重大国际活动。此外，国家会议中心还将“北京服务”带到全国各地，并派出团队为中国-阿拉伯博览会、20国集团杭州峰会、敦煌文化展等重大国家和国际活动提供保障和服务。

尽管有丰富的服务经验，但此次峰会论坛的举办给国家会议中心带来了新的机遇和挑战。为确保活动的接待万无一失，国家会议中心还派出团队外出交流学习，力争高水平、高规格、高质量地完成峰会论坛的接待任务，向世界充分展示中国最高水平的服务。

(负责编辑:王冰洁)

来源：荆州新闻