福建龙岩：在红土地上推广绿色厨房

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我们的记者曾大峰

通讯员赖晓妮报道

近日，国家电网福建龙岩新罗供电公司利用中央环保部门对龙岩市油烟排放进行监管的机会，向CPPCC新罗区提出推广绿色厨房的建议，得到了CPPCC区的支持。

绿色厨房中的健康饮食

据了解，传统的明火烹饪容易在食物中产生一种致癌物质——3-4苯丙素，它被认为是世界上三大强致癌物质之一。为了保证学生的健康饮食，龙岩华侨中学对食堂厨房进行了大改造，率先使用了电动厨房。

龙岩华侨中学校长蒋鹤成介绍了各种厨具的功能和优点，如几件珍品。“因为我们学校用的是电动厨房，所以随时进厨房都是干净的。家长对学生的饮食问题非常放心。“江和成说，几年前，龙岩发生了一起因厨房油烟排放不当造成的爆炸，整个餐厅被烧成了一具骷髅。使用电动厨房不仅可以减少油烟隐患，还可以保证我们校园的安全。

为了更好地保障学校用电安全，满足用电需求，新罗供电公司组织党员“古田广智”志愿服务队，通过中心村电网升级改造，解决学校用电问题，开通绿色服务通道，定期检查学校线路安全隐患，拨打维修电话，全队立即进行维修。同时，借助校园活动平台，积极宣传安全用电知识，提高学生安全用电意识，避免事故发生。

生态村的电力带来财富

“中国特色村”、“全国文明村”、“省级生态村”...龙岩市新罗区小池镇培协村，如今已是荣耀，谁还记得24年前还是一个不愿结婚的省级贫困村？

岳明山庄的主人赖茂明说，近年来，来陪谢的人越来越多，农家乐生意也越来越红火。就拿今年的五一节来说，我平均每天收到四五十张桌子。客人，

赖昌明经营一家农舍已经七年了，可以说他是电灶的铁杆粉丝。他是村里第一个吃螃蟹和使用电动厨房的人。电蒸锅、电蒸锅、消毒柜...“用电蒸汤做饭比以前快多了。据赖昌明介绍，由于小池县佩谢村明显的淡季，节假日游客多，工作日游客少。使用传统的薪柴、煤和液化气是不经济的，也会排放大量的污染物，影响小池的生态环境。因此，电成了他们的最佳选择。

“虽然先发展电力，我只需要考虑如何让村民致富。我从来不需要担心电的问题。”裴谢村书记华进贤说。农家餐饮需要电力，竹制品加工厂需要电力，电子商务发展需要电力。电力需求很大的佩谢村从来没有被电力困扰过。据了解，只有700人的佩谢村已安装了9台变压器，总容量为3175千伏安。

为了进一步推广厨房电气化的使用，帮助生态环保之战，新罗供电公司组织了26次关于替代电能的宣传活动，并定期组织“古田之光”党务团队成员主动上门为用户提供免费“免费门诊”，消除线路安全隐患，让用户安全用好电。

来源：荆州新闻