【财讯】贝因美亨氏紧急召回汞含量超标婴幼辅食产品

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最近，根据国家食品安全风险监测，“亨氏”、“贝因美”、“旭贝尔”企业品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食的水银含量超过了标准。 对此，贝都因人( 002570.sz )、亨先生(青岛)食品有限企业于4月30日向客户道歉，紧急发布了召回部分批量产品的公告。

关于婴幼儿辅食中汞含量超标的原因，食品监督管理部门进行了初步调查，汞超标的原因是公司采用的深海旗鱼和金枪鱼原料带来了。 据说金枪鱼和旗鱼等食肉性鱼类容易通过食物链在体内蓄积甲基水银。

亨利食品在召回公告中宣布，经过内部自检，超标批量的产品采用来自南太平洋的金枪鱼，进一步加强金枪鱼原料的监视力。

据报告，现在发现的问题婴幼儿辅食的平均监测值为0.03mg/kg，超过了《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》规定的0.02mg/kg上限。 但是，由于这次水银超标量极少，国家食品安全风险判定中心的专家科学判断“不会对婴幼儿造成健康影响”。

昨天，北京营养师协会理事顾中一在接受《第一财经日报》记者采访时表示，国家在制定食品安全标准时，综合考虑了健康因素、监管难度、经济因素等多方面的原因，整体趋势越来越严峻。 这是因为“不超过国家标准就不一定安全”。

实际上，对于婴幼儿辅助食品，微生物含量是否超过标准、基本营养素的比例是否平衡，应该比水银含量更重视。 “据我所知，海外没有比较婴幼儿罐辅助食品的水银限制标准。 ”。 顾中一告诉了本报记者。

另一方面，与贝因美、亨氏下达召回命令的反应不同，在记者发布新闻之前，另一个相关企业品牌“旭贝尔”属于江苏盐城富通食品科技有限企业，不应对问题产品的公开。

来源：荆州新闻