在大楼里养猪摇摇晃晃地开始了

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在翼城市刘水镇，翔达集团建了两个15层的养猪场。

翔达集团大厦养猪设施先进，智能化、防疫化。

正文/图湖北日报全媒体记者刘胜

6月15日，省自然资源厅和省农业和农村事务部联合发布了《关于进一步规范设施农业用地管理的通知》(以下简称《通知》)。根据通知，允许在水产养殖设施中建造多层建筑。省农业和农村事务部畜牧兽医司司长何念华表示，这意味着我省已正式启动生猪养殖，为探索新的生猪养殖模式带来了巨大的空间。

促进生猪生产的配套政策

在过去的两年里，昂贵的猪肉已经成为中国的热门话题。如何快速扩大生猪生产能力，增加生猪销售数量，已成为地方政府的基本政策。

今年5月底，在全省稳定生猪生产协调联络和推进大型生猪企业项目建设座谈会上，几个大型养殖企业的负责人指出，近年来，我省养猪场征地越来越困难，普通农业设施不能超过两层，不利于扩大产能和生猪企业转型升级。据省自然资源厅有关负责人介绍，去年12月，自然资源部与农业和农村事务部联合发布了《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，允许养殖企业在建筑物内养猪。该省的实施细则更便于操作，希望广大育种企业抓住政策机遇，加快发展。

"这项养猪政策主要是为了扩大生猪生产能力和增加猪肉供应."一位业内人士告诉湖北日报全媒体记者。

湖北是养猪大省。省农业和农村事务局局长肖福清表示，去年，我省克服了非洲猪瘟等不利因素，转移生猪970多万头，居全国首位。目前，我省生猪数量超过2000万头，主要依靠温家、、新希望等15家大型养猪企业。这些企业防疫条件好，标准化程度高，受非洲猪瘟影响相对较小。为了鼓励这些大型水产养殖企业扩大在湖北的生产能力，省农业和农村事务部多次与15家大型水产养殖企业谈判，并计划今年增加1100万头猪的生产能力。

土地征用困难、环境保护、老百姓对异味的投诉、沟通困难是大型水产养殖企业普遍存在的问题。

"养猪可以解决或缓解这些问题."湖北省养猪业协会会长雷说，他和一些大型养猪场的负责人已经访问了国内外。与传统养猪方式相比，建筑养猪可大大节约土地，智能化和封闭性高，粪便集中处理，空气体循环利用，无明显臭气排放。此外，由于净化设备齐全和分级管理，非洲猪瘟的控制效果明显。

直接砸楼当场养猪

6月初，记者看到翼城市刘水镇仅有的两个15层的养猪场，饲养了2400头母猪，由翔达集团投资近1亿元兴建。负责人张国祥告诉记者，翼城是国家小城镇建设试点，允许在农业用地上建设多层建筑。2018年，他们建造了两栋建筑，并于2019年底投入使用。两栋建筑完全封闭，并配备有中央空空气过滤设备、负压通风设备、自动进料设备、粪便收集和发酵处理系统。

“本来需要一百亩养猪场，六亩就搞定了。分层分区管理，清洗设备齐全，防治非洲猪瘟效果明显。”张国祥说，这种饲料经过高温灭菌后自动投喂，解决了最棘手的环保问题。

翔达集团大厦养猪工程建在刘水镇边缘，周边有居民区。记者采访了许多居民，他们中的大多数人说他们没有闻到异味。一位居民说“有一点气味，但不明显”。

“我们的猪粪是完全封闭的。猪场空气体过滤，负压通风，防疫环保。这与负压救护车的原理相同。”张国祥说，“氨可以回收，我们不愿意浪费它。”

中国农业科学院研究员胡定环表示，在建筑物内养猪便于集约化管理，各种设施和设备也可以集中配套，这对智能养殖和防疫都有很大帮助。

“养猪前期一次性投资成本高，后期管理成本低，同时节约了征地成本。我们的两栋建筑占地7000平方米，投资近1亿元。如果你计算长期账户，它仍然是有成本效益的，节省人力。劳动工资每年可节省100万元，粪便无害化处理成有机肥后可以出售。”张国祥透露，传统养猪方法的隔离措施不如养猪方法。一旦非洲猪瘟发生，它将影响很大的一个地区，而建设猪是在不同的地区饲养，影响相对较小。总投资10亿元、年屠宰生猪40万头的高层立体养殖项目正在规划和实施中。

未来发展趋势

事实上，在建筑物里养猪并不新鲜。外国有先例，福建、江西也有。然而，由于高密度养殖带来的防疫压力和操作安全挑战，生猪养殖并没有得到业界的青睐，也没有得到广泛推广。然而，随着土地使用成本的逐年上升，建筑物养猪已逐渐成为苏醒。

通知在我省颁布后，金龙、文等水产养殖企业表示，将考虑投资建设几栋养猪楼。湖北金龙牧业相关负责人表示，公司决定投资5亿元在江夏建设两栋养猪楼，目前已经开始设计工作。

然而，该省大多数养猪企业仍持观望态度。一位不愿透露姓名的企业负责人告诉记者，任何事情都有利弊。他说，建筑养猪的一次性投资太高，每平方米土建成本比1000元高，是平卧猪舍的两倍多。有必要详细计算投入产出比。如果计划中的养猪场靠近大城市，征地成本高，在建筑物内养猪成本低；如果偏远村庄的土地收购很便宜，传统农业应该首先进行。

同时，如果建筑内养猪密度过高，通风措施不到位，猪舍内氨等有害气体的浓度会比较高，排放时恐怕会影响周围环境。如果猪继续在这种环境中生长，很容易引起呼吸道疾病。因此，在建筑物中养猪需要高负压和通风设备，这实际上增加了成本。

记者了解到，在建筑中养猪在中国只有少数地方在试行。养猪建筑缺乏专业设计师，非专业人士设计的养猪项目往往不实用；另一方面，专业管理人员和污染处理人员也缺乏，这影响了养猪。

雷说，养猪不能一蹴而就，更不用说一蹴而就了。随着土地使用成本的增加，对环境保护的要求越来越严格，经过相关专业人员的不断培训，在建筑中养猪将成为未来的一种趋势。

来源：荆州新闻