拼一张湖北的账单

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楚天都市报记者龚辉记者庞政

近日，湖北省扶贫办、省委网络办、省发展改革委、省财政厅、省工商联、省农业厅、省总工会等13个部门联合发布了《湖北省消费扶贫行动实施方案》，公布了《湖北省扶贫产品目录》，其中扶贫产品502种，供应商185家。武汉股权托管交易中心上市企业和“四优产品”入选企业“利川飞强茶业有限公司”，并成功入选湖北省扶贫产品供应商目录。“利川红”和“寒后浑”等关键词再次引起公众关注。

湖北名茶享誉国内外

2018年4月28日，中印两国元首在武汉与东湖茶进行了非正式会晤，“利川红”茶引起了全世界的关注。

此时，利川飞强茶叶有限公司已经开发“利川红”茶20多年了。

利川飞强茶业有限公司秉承“尊重自然、发现自然、回归自然”的制茶理念，立足地理优势和历史沉淀，利用自身特色，激活和改造利川茶叶。通过社会专业组织的监督，保证了产品质量和安全，研制出具有“甘甜顺滑自然”典型特征的“星斗山李川红”红茶。

产地、原叶、原风味、原香味，通过欧盟农药残留检测，不添加任何成分。在过去的23年里，“4个原品，1个添加到0”的质量标准帮助飞强茶业主要出口到德国、比利时等欧盟国家，并通过来样定做出口到摩洛哥等国家，深受外国朋友的欢迎。

《冷和尴尬》获湖北红茶特别奖

自2012年以来，“星斗山利川红”通过农民专业合作社+农民、免费提供有机肥、提供优质茶树种苗、提供物理和生物杀虫设备、以保价购买鲜叶等方式，在利川毛坝镇拥有海拔800米以上的独家茶园资源5000亩，其中4500亩通过了国家有机认证。

20世纪80年代，在利川市毛坝镇发现了一个变种大叶种。用它制作的红茶汤，当温度低于10℃时，会出现咖啡般的浑浊，在茶业中被称为“凉后浑”。由于其树状的分歧和低产量，这种茶种在经历了几次波折后，于20世纪90年代末在毛坝几乎灭绝。

2009年，由于在中国销售的著名红茶的试生产，飞强茶业包括“冷后浑”。经过飞强茶业制茶团队的反复生产试验，生产出具有独特香气的冷后浑红茶。

2013年，冷荤品种春芽生产的“天赐寒荤”茶荣获中国茶会“中国茶杯”特别奖，改写了湖北红茶无特别奖的历史。

“寒后浑”从何而来？

原来，当茶汤的温度高时，富含茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸和芳香物质是游离的，并溶解在热水中；当茶汤温度低于10℃时，营养物质结合形成复合物。随着缔合反应的增加，茶汤由清转浊，呈现胶体特征。当胶体颗粒尺寸继续增加时，会发生凝结，牛奶会沉淀，使茶汤呈橙色并变得浑浊。再次加热后，茶汤中的牛奶再次溶解在水中，茶汤再次变得透明。

冷后浑现象是国际茶业界公认的高品质红茶特有的现象，即茶汤内在品质丰富，新鲜度高。

五角场帮助企业恢复生产和市场

利川飞强茶业有限公司于2017年7月28日在武汉股权托管交易中心挂牌上市，并获得了五角场提供的多元化综合服务。

2019年12月5日，在“深交所湖北资本市场服务周-区域股票市场专题交易会”活动现场，“飞强茶业”等四家企业展示产品，受到嘉宾和主流媒体的广泛关注。

为了帮助湖北茶叶企业应对疫情，在省农业厅和农村事务部的指导和支持下，武汉股权托管交易中心为在省内上市的茶叶企业开展了“湖北有好茶，感谢世界”和“湖北春茶季”等一系列品牌公益宣传和市场拓展活动。目前，飞强茶业的“星斗山利川红”红茶已在“四盘精品”商场销售。

“四板溢价交易所”销售联系信息:

联系人:彭俊义

电话:13907165262

电子邮件:彭俊豪@china-wee

来源：荆州新闻