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中新网北京7月1日电记者乔从第九届中国乳品工业大会暨2018中国乳品工业展览会上了解到，中国乳品工业的质量安全水平有了很大提高，大型牧场原料奶主要质量指标达到了发达国家水平，乳制品抽检合格率稳定在99%以上，处于食品行业的前列。
乳制品生产模式加快了转型。2017年，规模化奶牛养殖比例达到58.3%，规模化养殖成为主要力量；奶牛平均年产量达到7吨，比2008年增加2.2吨，增幅近50%。乳制品产量2935万吨，乳制品加工主营业务收入3590.41亿元。农业和农村事务部提出继续实施奶业振兴苜蓿发展，引进和培育改良奶牛，加快散户和居民牧场改造，支持家庭牧场发展，提高规模化牧场养殖的机械化、信息化和智能化水平。到2020年，100头以上的大规模养殖比例将超过65%，奶源自给率将保持在70%以上。
来源：荆州新闻
标题：乳制品抽检合格率稳定在99%以上
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