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中国网财经3月24日电(记者马玉杰、高、)第96届全国糖酒交易会23日在成都开幕。茅台集团白酒公司营销总顾问徐颖在接受《中国网络财经》记者专访时表示,随着消费者主权的提高和消费观念的转变,健康白酒逐渐赢得市场青睐。

徐莹认为,中国白酒产品的研发经历了从制造商发展到消费者主导的过程,呈现出时尚化、系列化和个性化的趋势,越来越多的小众产品被消费者认可。消费者对健康的关注使健康白酒大受欢迎,但行业内仍缺乏相应的标准来规范市场行为。

在徐莹看来,保健酒的概念可以分为三个维度:一是药酒,它具有很高的药用成分和特定的应用范围,不是普通的佐餐酒。第二,混合酒主要以传统混合酒和新兴鸡尾酒为代表。这种酒以白葡萄酒为原料之一,与其他植物原料配合,形成自己独特的风味。最后一个是传统白酒的精品。在中国千年酿造文化中,纯粮固态发酵后,茅台酒的一些产品就属于这一类。

来源:荆州新闻

标题:习酒公司营销总顾问徐郢:健康白酒渐获市场青睐

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