＂神秘买家＂亮相丰台食药监局 网购食品抽检定期开展

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图为检查员对在线食品进行抽样检查

中国经济网北京5月11日电(记者王成)近年来，网上购物已经成为人们生活的重要组成部分。各年龄段的网民都热衷于在网上购买自己喜欢的产品。在众多的网上购物消费中，网络食品因其种类繁多、交易方便、价格低廉而受到许多网民的青睐。同时，它也催生了许多“净红色”食物。然而，在网络食品兴起的背后，隐藏着许多问题，如质量难以保证、网民维权困难、监管难以到位等。最近，在国家食品药品监督管理局发布的16批不合格食品抽检通知中，有8批不合格食品来自网上购物，其中一些还涉及天猫、京东等知名电子商务平台。为进一步加强网上购物食品监管，确保公众食品安全，近日，丰台食品药品监督管理局执法人员将成为电脑和手机屏幕前的“神秘买家”，通过电子商务平台对辖区内食品经营单位销售的食品进行定期抽样检查和风险监控。

图为快递员兄弟的签名

图为第三方联合检测机构对样品的注册

图为检查员在现场测量快递温度

据丰台食品药品监督管理局市场营销部部长齐介绍，国家食品药品监督管理局去年颁布实施了《网络食品安全违法行为查处办法》，明确规定县级以上食品药品监督管理部门可以通过网络采购样品进行抽样检查，以控制食品安全风险。在我局的日常监管工作中，我们也查处了大量网上采购不合格食品的投诉和举报。为有效维护网民合法权益，确保网上食品安全，我局计划从5月开始每月对我区网上食品进行定期风险监测。同时，为了恢复消费者的真实购买场景，我们的主管将以普通网民的名义购买我区食品经营单位销售的网上食品。快递送达后，将通过视频记录送达情况。同时，将登记所购样品的名称、类别和数量，并保留付款账户、登记账户和账单。随后，样品将被送到第三方检测机构和我局食品药品安全监测中心进行检测。

这次选择冷冻食品进行抽样检验的原因是，与网络操作和实体店操作相比，冷冻食品、即食食品、冷冻食品和需要低温储存的食品对运输和储存有更高的要求，如果储存不当和运输时间过长，有变质的风险。因此，除常规检测项目外，还要进行病原菌风险监测。结合此次抽样检查，我们将重点关注全地区网上食品业务的底部，重点对网上商店进行线下核查，严格查处无证经营和超许可范围经营，检查网上食品的采购渠道、储运环节。

在齐局长介绍的同时，记者看到，一些快递员将网上购物的水果、牛排、三文鱼等食品发送给了抽样检查人员，抽样检查人员通过执法记录仪记录了发货、签字、开封、封口的全过程。随后，记者跟随监督员来到丰台区食品药品安全监测中心的检测室。徐才探长测试了网上购买的新鲜水果。他说:我们将主要对网上购买的水果进行农药残留等方面的检测。届时，我们会及时将结果反馈给相关业务部门。如果有不合格产品，执法人员将前往网上购买食品的实体店进一步调查相关食品安全情况。

图为检查员正在检验食物

快速检测后，记者跟随执法人员将其他样品带到第三方检测机构。在这里，检查员将对这次网上购买的冷冻鲑鱼和牛排等新鲜产品进行重金属、孔雀石绿、致病菌和克伦特罗的检测。执法人员告诉记者，如果抽样检查中发现问题，我们会到业务单位进行现场检查，并将检查中发现的违法行为及时向市局报告，并按照法律和程序对业务单位进行处罚。同时，我们将及时向网络第三方平台通报相关情况，做好问题产品的剔除和后续处理工作。

在这里，齐处长还提醒消费者，在网上购买食品时，应保留账单或购物凭证。如发现采购食品质量不合格，可向第三方交易平台售后服务人员投诉，维护自身权益，或直接拨打12331食品药品投诉举报电话向当地食品药品监管部门投诉。

来源：荆州新闻