【财讯】10种瓶装水4种弱碱性 医生称人体本无酸碱性

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在高温下，大量补给水分自然有益于健康，很多市民购买瓶装水的频率明显增加。 “出门不到半个小时，渴得要命。 最近一天至少买五瓶水喝”昨天，市民王先生在网上吐槽。 众所周知各超市有纯水、矿泉水、矿泉水、饮用水，你知道“水”有其他区分吗？ 例如酸碱度( ph值)。 本报生活实验室要求科研人员通过实验进行说明:塑料瓶的羟基度差异很大。 营养专家建议食肉多的市民和生病的市民可以多喝弱碱性的水。

实验时间: 8月6日10:30–13:30

实验地点:华中科技大学化学与化工学院分解科学研究所污染控制化学研究室

实验名称:瓶装饮用水、加热后冷却的自来水(凉白开)及桶装水的ph测定

实验器材:饮用水10瓶、自来水30ml、桶装纯水30ml、透明塑料杯、雷磁phs-25型ph计、磁力搅拌器、ph试纸( ph5.5-8.0 )、50ml烧杯

实验者:博士学生宋洲，王小波

实验过程:

(1)瓶装水的ph测试

把10瓶水从价格低到价格高从左到右依次排列，拿10个透明塑料杯对应。 把10瓶水适量倒入10个分别对应的透明塑料杯中。 把一瓶水每50ml放入烧杯中搅拌均匀，读数稳定后，用ph计测定记录，重复上述步骤3次后，用ph试纸测定酸碱性。

(二)加热后冷却的自来水(凉白开)的ph测定

取100ml自来水加热，沸腾10分钟后冷却到室温。 放入搅拌机平衡，等到读取值稳定后，用ph计测量酸碱值进行记录。

(3)桶装水的ph测定

在30ml桶中加入纯水，放入搅拌机中平衡，读数稳定后，用ph计测量酸碱值进行记录。

实验结果:

1 .在超市购买的10瓶饮用水，6瓶ph平均值小于7.0，分布区间为5.9-6.6，剩下的4瓶ph值的平均值高于7.0，分布区间为7.2-8.3。 10瓶饮用水的酸碱度差异很大，最低5.9，最高8.3

2 .加热后冷却的自来水的ph平均值为8.0。

3、桶装水的ph平均值为7.0。

注释:

1、ph 7为碱性，ph 7为酸性，ph=7为中性；

自来水和桶装水都是实验室的水质

3.ph试纸的颜色差异越显着，碱性越强，试纸的颜色越重，相反颜色越淡。

专家的说法

人体的正常运动需要酸碱平衡。

关于实验结果，武汉大学[微博]公共卫生学院教授、高级营养师廖皓是人体精密的系统，饮用水如果不是过酸或过碱，人体可以自动调节，但饮食肉类多的市民和身体生病的市民，在医生的建议下，

协和医院营养科主任蔡红琳表示，医学界没有酸性体质和碱性体质的说法，酸性水和碱性水也没有专门研究，但人体需要正常发挥作用，达到一定的酸碱平衡。 长期饮用酸性水，不仅人体器官会变得过于忙碌而处于疲劳状态，还会中和体内的钙离子，出席骨质疏松症和血管硬化等。 实验结果表明凉白开的碱比很多瓶装水强，钱也健康。

根据科学研究，健康人每天需要的水分约为2500ml左右，用杯子计算的话约为12杯200ml左右的水。 水具有调节人体温度、介入新陈代谢、补充体液、维持体内酸碱平衡的功能。 因为这种饮用水的质量对人体是不言自明的。

记者进行调查

顾客买水往往靠感觉。

昨天，记者访问了光谷广场、徐东商圈、菱角湖万达等商圈各超市，许多顾客不知道在各种各样的塑料瓶货架前如何选择，不知所措。 “我觉得这个包装很精致。 好吧！ ”在家乐福店，30岁左右的女性刚买了近3元的瓶装水，“虽然买不了太便宜，但是太贵也不需要。 第一看感觉”。 在徐东沃尔玛，王阿姨刚买了一架冰露矿泉水，记者问我为什么买这水。 她说，真便宜啊，夏天水很多，这个很划算。

根据菱角湖万达超市的购买指南，很多顾客买水认识品牌，农民山泉最畅销，康师傅评价不高，但销量不低。 至于该买什么样的瓶装水，她说公认的弱碱性水比较好，业界有这个说法。

本版执笔/记者耿珊珊实习生毕晓真夏

10企业品牌塑料瓶的水ph

(随机购买检测)

资料显示，正常人血液的ph必须在7.4左右( 7.35-7.45 )，这种ph恒定现象被称为酸碱平衡。 现代人的饮食习惯是，酸性食品摄入过多，人体的酸性大于碱性，越来越多人的体液ph在7.35以下。 因此，现代开始重视饮用水的健康，提倡喝弱碱性水，即7.1-7.8的天然水的人很多。

来源：荆州新闻