【财讯】奶粉在美国市场并不火 美赞臣最大市场为中国

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外国企业品牌婴幼儿奶粉在中国可以说是热的，但在大洋彼岸的美国，奶粉是奶制品大家庭中的“丑小鸭”，在本土市场上有着狭窄的诉求。 美国本土婴幼儿奶粉的大佬赞美大臣表明最大的营销市场是中国而不是美国。

奶粉点不着

在中国超市，奶粉的种类多种多样，有婴幼儿奶粉、青少年补钙奶粉、成人早餐奶粉、老年人奶粉。 但是，在美国超市，记者从未见过比较成人和青少年的奶粉产品，即使在婴幼儿食品这种以奶粉为中心的细分市场，奶粉也只占50%的市场份额，剩下的半壁江山还被液态婴幼儿用的牛奶占据着

美国农业合作社农场管理局联合会宾夕法尼亚州事务所的媒体联系人马克·奥尼尔表示:“由于鲜奶非常普及，价格不菲，所以大部分美国人喝鲜奶，奶粉在美国用于巧克力、糖果、面包等烘焙食品和婴幼儿的

在美国超市，能找到的奶粉几乎是两个企业品牌美赞臣和雅培，是婴幼儿用的奶粉，很多超市还没有这个商品。 但是，鲜奶的品种是五花八门，有大小超市出售，价格也确实不高，一桶一加仑(约3.78升)的脱脂鲜奶不到5美元(约35元)。 在美国，孩子一岁后，很多父母选择鲜奶喂养，不再使用特别的婴幼儿用牛奶。

根据美国智囊团威尔逊学者中心的数据，在产值达到1400亿美元的美国奶制品领域，婴幼儿奶粉的产值仅为35亿美元。

质量无足轻重

美国人民不担心牛奶的质量。 政府做好了质量监督工作，人们不必为此担心。 奥尼尔告诉记者，政府定期检查奶牛的健康，监督兽医的记录，监视加工厂和挤奶设备的卫生条件，在牛奶送到加工厂之前确认牛奶是否迅速冷藏，妥善储藏。 美国食品药品管理局( fda )对牛奶的安全标准有非常详细的规定，农业部对牛奶的质量也有等级规定。

其实，在美国多家超市看到的鲜奶安全水平和营养含量超过了政府的标准，不仅是农业部的最高营养品质评价，为了在竞争激烈的市场上赢得顾客，多个产品上显示了“不含激素”、“有机”等文字。

美国智囊团以前告诉基金会高级研究员史剑道说，美国乳业和很多领域能健康迅速发展，多亏了健全的法制体系。 一家公司无论财产多么大，如果污染环境，在产品质量问题上发生事故，就必须提起诉讼面对天价的赔偿金，股价也大幅下跌，100年的公司从此不振，有可能灭亡。

剑道认为牛奶的安全也与美国规范的顾客保护无缘。 在超市买的牛奶，回家发现质量有问题，质量没有问题，但如果觉得不好吃，可以向超市要求退款。

顾客能比较有效地约束上述规则的是道德和可靠性系统，这个人也约束了生产者的行动。 美国有5万多个奶牛场，其中97%是家庭农场。 无论政府监视多么严格，都不能一次测试奶牛场、牛奶瓶和化学物质。 牛奶的安全毕竟生产者没有良心，顾客就不能放心。

不愁价钱

在美国超市看到的婴幼儿奶粉大多是美国本土企业品牌雅培和美赞臣，这两个企业品牌占市场份额的83%，雀巢约占15%的市场份额。 尽管如此，美国奶粉寡头垄断并不贵。

记者在美国连锁超市safeway和cvs超市看到，销售的奶粉多以1岁以下的婴儿奶粉为主。 装624克的1岁以下宝宝雅培乳粉不含税价格在26美元左右。 63克载着1岁以下宝宝的赞美臣奶粉的不含税价格也是26美元。 另外，各大企业品牌都有过敏体质宝宝的专用奶粉，价格比该企业品牌普通奶粉略高。

婴幼儿奶粉的价格，美国国民不在乎。 四口之家只要年收入在4.36万美元以下，就可以向政府申请营养补助金。 美国家庭的平均年收入约为5万美元，这条基准线意味着美国家庭近半数可以参加营养补助项目。 会计年度，美国有920万户申请了这项补助金。

美国国会每5年颁布一次农业法案，法案包罗万象，其中有俗称的“食品券”项目，营养补助金是该“食品券”项目的一部分，目的是为中低收入家庭的孕产妇和5岁以内的婴幼儿获得必要的营养成分

名字是“食品券”，但很多州现在发行银行卡一样的磁卡，低收入家庭可以在政府制定的店铺直接使用卡购买指定企业品牌的营养成分。 会计年度，美国国会为这个营养补助金项目分配了66亿18，000万美元。

来源：荆州新闻