【财讯】农业部:检出农药残留不等于有害 没超标就没事

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记者见到司纪茹时，这家种了西红柿屋的山东高青县菜农，想去县城的农资中心买农药。 这时，在北京朝阳区的京客隆超市，市民裴阿姨选择了购买的蔬菜。

从本月开始，与他们关系密切的国家标准开始实施——农业部和原卫生部共同发表了《食品中农药最大残留限量》。 新标准彻底处理了迄今许多农药残留限制标准共存、交叉的问题，实现了各标准的统一。

农药的残留更严重了吗？

蔬菜农药残留监测合格率达到97.9%

新标准规定了322种农药的10种农产品中的2293个限量，基本上涵盖了中国的主要农产品。 由于首次组合推荐农药残留量检测方法标准，标准的可操作性明显增强，“有助于农民合理采用农药，从源头抑制农药残留，保障农产品质量安全”。 农业部相关负责人的评价。

“你觉得现在农药残留得更多吗？ ”记者给佩阿姨讲了新标准后，她反问道。

事实上，农业部近年来的例行监测结果表明，食品农药残留合格率逐年提高。

年，蔬菜农药残留监测合格率达到97.9%，分别比2002年和2007年提高了23.7和4个百分点。 根据全国例行监测，禁止农药的检出次数逐年减少，年蔬菜中禁止农药的检出只有7次，分别比2007年和年减少了215次和17次。 农药使用限制超过243次，分别比2007年和去年减少了106次和66次。

农业部的上述负责人说:“农药残留状况并没有越来越严重，农产品整体上越来越安全。”

他认为检查数据和一点人的心情不同是因为另一方面媒体报道扩大了案例。 另一方面，现在的检测手段越来越先进，也检测出极微量的残留，农药残留的种类很多，感觉很普遍。 “实际检测农药残留对健康无害，残留量不超过国家制定的安全限制标准就不会造成危害。”

农药质量合格吗

农药产品质量合格率达到88.4%

农业部表示，农产品中农药残留超标的原因中，农药的非法添加有不少其他有效成分所占的比例。 那么农民能买到合格的农药吗？

除草剂、杀虫剂、调节剂……海南琼海市中原町农民严树音的农药超市不到100平方米，但摆满了瓶装罐头。 他严厉地指向商店的监控摄像头，说:“是农业部门设置的，政府容易在网上监视，每销售农药都有证据。”

为了改善农药质量，农业部连续四年开展了农药市场监督管理年、农药监督管理和法制建设年活动。 数据显示，年中国农药产品质量合格率达到88.4%。 20世纪80年代以来，我国陆续取消了33个高毒性高风险品种的农药登记，从源头上抑制了高毒性农药的风险风险风险。 目前，低毒、微毒农药产品占农药产品登记总数的70%以上，高毒、剧毒农药产品所占比例已经下降到2%以下。

总体上农药产品质量稳步上升，但不用担心隐藏。 今年春节前，海南的豇豆在广州市批发市场被查出农药残留超标。 事件发生后，海南省进行了全省规模的大规模故障排除。 前几天，海南省农业厅的江华安厅长对记者说，以前农业检查部门的业务要点一般放在高剧毒物农药检查站，在这次检查中，通常的农药也拿去检查，结果农残量超过标准的是通常的农药中混入了高剧毒物成分，农民也是受害者

农民是怎么下药的

根据情况哪个药便宜，用哪个

农业部相关负责人表示，农药采用过程中的超用量和高频次施用也是超标残留的重要原因之一。

“药物知识通常是通过农民之间的口口相传”，高青县唐坊町和店村菜农张循环温告诉记者，当地农民也在看证明书，但他说“药量通常比证明书重”。

在和店村，在地里打药的多是中老年人，地里几乎没有背着药桶的年轻人。 张循环温说:“人物整理，蔬菜生病也需要看医生，需要医生开处方。 在这个偏僻的农村不容易。 我们需要在合作社和专家的帮助下向有关部门、有关人员建议去乡下。 ”。

针对农民的指控，农业部相关负责人完全利用基础农业技术宣传系统、科技入户工程和广播、电视等信息媒体，提高农民对科学药品使用的培训力，指导农民正确买药，合理用药，生产技术

据记者调查，减少了高毒农药在田间的采用，面临着一些现实因素的障碍。 “众所周知是‘药三分毒’。 也知道生物农药残留低，高毒性农药残留高，合理采用农药，保证满足残留标准。 但是，在价格方面，生物药的价格高，高毒的价格低。 老百姓很现实，知道便宜的药用哪个。 ”。张循环温很坦率。

今年的中央1号文件决定加强农惠农富农政策的力量，开始低毒低残留农药采用辅助试验。 农业部有关人士表示，在近两年低毒性生物农药示范宣传补贴的基础上，积极获得财政转移支付项目，宣传低毒性低残留农药的应用，不断降低农药残留水平。

来源：荆州新闻