【财讯】汇源100%纯果汁配料里有水 律师：包装涉嫌误导

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汇丰100 %纯果汁原料加水

律师表示“100%果汁”，有误解顾客的嫌疑，也有专家说“符合饮料通则”

文/图羊城晚报记者马灿

虽然是复原果汁，但包装上写着“100%果汁”。 最近，在HSBC酱的“100%橙汁”原料中加入纯水后，被称为“100%纯果汁”的市民向羊城晚报记者暴露了。 专家表示，产品外包装推广和设计涉嫌误解了客户，必须按照相关法规显示“复原”字样。 但是汇源企业回答说产品符合国家有关法规和标准。

市民提出质疑

果汁要加水还是纯果汁？。

最近，市民陈先生向羊城晚报记者透露，在超市购买汇源橙汁时，虽然显示为“100%果汁”，但原料表上却明确标注了“纯水”。 “百分之百果汁为什么要用水做原料？ 果汁的纯度不是被稀释了吗？ ”。

市民古先生也认为100%果汁和纯果汁一样，应该是没有添加物的纯果汁。 他就像醋里掺了水一样，纯醋也可以吗？

通过随机采访得知，很多客人认为“100%果汁”是原汁原味的纯果汁。 我很困惑加了水的果汁被称为“100%果汁”。

市场访问

100%果汁经常脱销

昨天，羊城晚报记者访问了家乐福、吉之岛、沃尔玛等多家超市，饮料柜台上排列着各种果汁饮料，其中一点写着“100%果汁”、“不含添加剂”。 被称为“100%果汁”的有苹果汁、葡萄汁、橙汁等多种味道，包括汇款来源、都乐等知名公司的产品。

在家乐福超市，记者拿着纸盒里的HSBC橙汁，包装上印有鲜艳的橙汁、“100%橙汁”、“不添加糖色素防腐剂”等文字，果肉上印着“纯水”和“浓缩橙汁”

记者对发现发现，100%果汁价格很高，但很受顾客欢迎。 有些客户认为，与普通饮料相比，100%的纯果汁更安全，口感更强，营养价值更高。 超市员工说，一瓶汇丰橙汁(一升装)售价14.9元，销售量非常好，最近经常脱销。

记者看到汇丰企业品牌苹果汁和葡萄汁也同样显示“100%果汁”，原料表上显示“纯水”和“苹果汁”或“葡萄浓缩汁”。 从包中可以看出，此类产品运行的是标准编号gb/t21731。

专家解读。

产品必须“恢复果汁”

浓缩新鲜果汁后，为什么要用水稀释？ 一位业内人士告诉羊城晚报记者，储藏和运输的必要性。 大多数在常温下可以保存几个月的果汁都可以通过杀菌解决。 杀菌对果汁的营养破坏很大，但在产品的储藏、运输等方面很方便。

据中国农业大学食品科学营养工程学院教授朱毅介绍，“‘100%果汁’”，根据《饮料通则》，直接将水果榨汁和浓缩果汁加水恢复到原来的浓度，即被称为“100%果汁”。

朱毅说，符合顾客理解的100%纯果汁不需要浓缩，不需要加水，在市场上还很少，“与其喝真正意义上的纯果汁，不如吃水果”。

“毕竟果汁的比例是多少？ 混合了多少水？ 这些不知道，也不显示在包装标签上，依靠公司的自律性。 ”。 根据上述行业相关人员的说法，纯果汁实际上是商家炒作的概念，目的是吸引顾客的购买。

加水果汁也可以称为“100%果汁”吗？ 昨天羊城晚报记者通过该公司官网的电话与制造商取得了联系。 一名员工回答说:“我们的果汁一定是100%，所有产品质量安全，包装要求也符合国家有关法规和标准。”

据该企业相关人士透露，汇丰的“100%果汁”是用无菌冷藏罐技术浓缩新鲜果汁，用水稀释达到原来浓度的果汁，里面没有添加剂。 包装标识问题按照国家质量监督检查检疫总局、国家标准化管理委员会颁布的《饮料通则》执行。

律师说

产品涉嫌侵犯客户知情权

“汇丰100 %橙汁实际上是还原橙汁的，它的显示名是删除“还原”这个文字显示为“橙汁”，因涉嫌欺诈而误解了客户。 》广东强邦律师事务所律师陈世军在接受羊城晚报记者采访时表示，根据客户权益保护法，客户有权知道其购买、采用的商品或服务的真相。

从包装可以看出，汇丰100 %果汁产品的执行标准编号为gb/t21731，围绕产品的所有法律关系必须基于该产品的执行标准。

陈世军表示，gb/t21731将橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。 而且恢复橙汁有两种原料:水和浓缩橙汁的混合物。 该产品执行gb/t21731标准。 因此，正确的名称必须是“恢复橙汁”。

陈世军认为，一般客户没有专家知识和识别能力，汇丰果汁在包装原料项中明确记载了含水的事实，但其外包装的推广设计涉嫌欺诈、误解。 :邝嘉宏

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来源：荆州新闻