【财讯】昆明螺旋藻重金属超标

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试验结果表明，对食用者健康和安全构成损害和危害的重金属类铅和镉超过了标准

昆明市顾客协会日前公布了昆明市场螺旋藻产品的比较试验结果。 这次比较试验的25个企业品牌包括:绿尔通、绿a、森林形象、百安、新路、绿星河、仙藻、程海品牌、程海a区等，基本囊括昆明市场所有的螺旋藻产品，其中19个企业品牌是云南省产品。 采集的样品都是昆明市消协职工作为普通客户，从昆明市十多家螺旋藻专卖店或药店随机购买，被生产公司或销售公司识别同意。

云南省疾病预防控制中心的检测结果显示，送检的25个样品蛋白质的检测值、微生物的检测值、砷的检测值均符合公司的标准，但螺旋藻的生产目前没有“国标”，因此根据公司定制的标准 22个样品的类胡萝卜素、岩藻依聚糖和叶绿素未能检查。

这次比较试验结果显示的第一个质量问题是对食用者健康和安全造成损害和危害的重金属类铅和镉超过了标准。 其中，云南红云天然食品有限企业生产的天然螺旋藻精片( 0.5g×300片/筒)，镉这家公司自己制定的标准是每公斤螺旋藻中含有的镉必须在0.2毫克以下，但该样品的实际检测值 另外，昆明振华制药工厂有限企业生产的天然螺旋藻精片( 0.5g×40片×10袋/筒)，镉这家公司自己制定的标准是每公斤螺旋藻中镉( m g/k g )必须在0.2毫克以下。

昆明市消协梁桥养副秘书长表示，现在关于螺旋藻的生产，没有国家和地方的统一标准，也没有领域的统一标准，公司的生产实际上处于定制标准的状态。 因此，作为这次的比较试验，判定检查项目合格与否是基于各关联企业品牌公司独自制定的标准，项目的设定多少有些偏差，项目的设定也有偏差和很大的差异，这次的比较试验部分的检查项目的检查结果有一定程度的差异 从比较试验结果明细表一栏可以看出，仅蛋白质( g/100g项目，25个企业品牌有5个不同的标准，最高的设定为60(g/100g )，最低的设定为40(g/100g )。 菌落总数( c fu/g )之一，两家公司的差距更惊人，一家公司制定的标准是，每克螺旋藻菌落总数在30000c fu以下，另一家公司每克螺旋藻菌落总数在1000c fu以下。

昆明市消协负责人表示，他们已经向政府相关部门报告并反映了螺旋藻的比较试验结果和有关情况，提出了制定统一的螺旋藻地方性标准，以及加强生产和流通行业对螺旋藻商品的监督管理等建议和意见，规范了公司的生产、经营行为

昆明市消协警告说，螺旋藻是具有一定保健效果的食品，不是治病的药品。 因为任何夸大或无限夸大螺旋藻效果的东西都是不可靠的。 其次，在满足国家标准的基础上，螺旋藻的微生物及重金属含量也越少越好的一定计量单位，营养素越多螺旋藻越好。 另外，客户购买螺旋藻时，必须出示销售者购买的企业品牌螺旋藻的产品合格证和最近产品的质量检查报告，掌握产品营养素、微生物、重金属的含量状况，要求正确选择螺旋藻商品。 【通讯员张铭记者田泽君昆明报道】

来源：荆州新闻