【财讯】全球奶源荒波及中国 中外奶粉本月起大提价

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全球乳源不足涨潮波及中国，乳协负责人主张不涨价的公司也没有生存的可能性

不断激化的奶源荒席卷了世界。 在国际市场上，从本月开始牛奶产品的价格普遍上涨，美国的部分地区出现了“牛奶比油高”的现象。 国内昨天得知，明治、惠氏、多美滋、三鹿、蒙牛等中外企业品牌奶粉也于8月以“处方升级”的名义大幅涨价。

昨天，中国乳业协会常务理事、广东省乳业协会副会长王丁棉表示，全球乳源供求脱节，引起今年以来乳源节上升的局面，供求大幅减少的原因是乳源第一供给基地新西兰天灾，欧美两大乳源生产区域的产量急剧下降

前几天，新西兰政务部部长兼经济快速发展部副部长hondoversamuels在广州接受记者采访时，预计未来两三年内全球奶源价格将上涨，对此并不乐观。

从这个月开始奶粉最高涨价50%

据悉，从8月开始，欧洲、美国和印度大型乳制品企业宣布提高牛奶价格。 其实，这家乳品公司的价格上涨，是世界性的。 中国、记者昨天得知，从本月开始明治、惠氏、多美滋、雅培、美赞臣等洋企业品牌奶粉也计划涨价或涨价。 其中，明治婴儿奶粉从130元/罐涨到195元/罐，涨幅达到50%，而且其产品容量也从1000克提高到“瘦身”900克。 惠氏的第1、2、3阶段婴儿奶粉也上涨了5%-10%，其中第1阶段产品涨幅最大，提到了160元/罐到180元/罐。 多美滋全线金装系列产品也涨价6%-10%，孕妇奶粉也涨价20%。 另外，雅培7月继续对奶粉进行小幅度的价格调整，美赞臣也计划8月中旬涨价。 去年，一些外国企业品牌的奶粉已经提到了价格。

国产乳制品公司也在近日陆续完成了涨价活动。 据说近期三鹿部分产品的价格会上涨20%。 几个月前，三鹿对一些产品涨价了5%-15%。 伊利集团也陆续推出新配方的高端奶粉产品，其价格比以往奶粉产品高。 蒙牛集团市场副总裁赵远花表示，蒙牛旗下的自产奶粉产品还没有涨价，但与阿拉福斯合资生产的奶粉可能会根据市调整。

在昨天的采访中，许多中外企业品牌奶粉说，这种产品一方面涨价，另一方面由于产品配方升级，添加了很多新的营养素。 另一方面，国际奶源从今年开始涨价，所以价格压力很大，上半年靠公司内部消化勉强支撑，但现在不能自我消化。 新西兰诗蕊(广州)乳业有限企业总裁馀丹刚接到新西兰方面的通知，本月新西兰乳制品的原料价格上涨了60%左右，加上原料价格上涨，受国际乳源市场变动的影响，该企业的制造

新西兰减产中国受到的冲击最大

昨天，中国乳业协会常务理事、广东省乳业协会副会长王丁棉在接受记者采访时指出，目前世界奶源面临严重短缺的危机，供求背离，世界乳制品引起了“涨价”。

据介绍，“严重不足”的原因是澳大利亚、欧洲和美国三个奶源供应地的奶源产量急剧减少。 新西兰和澳大利亚持续了三年大干旱，提供了世界70%-80%的奶粉和原料。 王丁棉在这场奶荒中，受到冲击最大的是中国，中国每年从新西兰进口的大包粉中国乳制品公司在生产酸奶、乳饮料、奶粉以及一些高端乳制品时，都是含有脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉的工业大包粉

在欧盟，农业补助金减少，饲养奶牛的价格上涨，很多农民舍不得喂奶牛，所以导致奶牛减产，牛奶市场供应量直接减少。 据报道，英国牧场每头奶牛的平均日产奶量本来约为20升，但由于“吃不完”，每头奶牛过去2个月的日产奶量从17升下降到了18升。 在美国、印度，饲养奶牛的谷物、饲料等商品的价格上涨，奶牛的饲养价格上涨，也是奶源上涨的首要原因之一。

全球奶源产量大幅下降，奶源价格自然水涨船高。 乳源诉求急剧增加，今年乳源价格也上涨了。 据说在亚洲、俄罗斯、东欧地区牛奶的诉求大幅度增加。 相关数据显示，亚洲地区2005年奶粉销售额为6.8亿美元，预计今年将达到11.5亿美元。 王丁棉表示，亚洲地区每年乳源诉求的增长率达到5%-8%，中国的诉求更大。

国内外奶源高涨，对外依存度大

根据6月末新西兰天然集团提供的数据，过去一年，中国从新西兰进口的脱脂奶粉从每吨2万元上升到5万元左右，全脂奶粉从每吨1.5万元上升到3.7万元左右，涨幅均为100 某经销商表示，国内婴幼儿奶粉等高端产品中必须添加的乳糖、乳清粉价格进一步上涨:乳清粉从每吨0.8万元上升到约2.5万元，脱盐乳清粉d70、脱盐乳清粉d90也是每吨1.1万元

广东省乳业协会昨天也提供了最新数据:目前进口全脂奶粉价格为3万-3.6万元/吨(按等级划分)，去年为2.4万-2.6万元/吨，每吨上涨1万元。 进口脱脂奶粉目前价格为4.8万-5.5万元/吨，去年为3.6万-3.7万元/吨，每吨上涨1.8万元。 “在这两个月里，这两种进口奶粉每吨上涨了2000元。 ”。

国际乳源价格高涨，国内乳品公司能购买国产乳源吗？ 与此相对，王丁棉国产奶源的价格也大幅增加，现在国产全脂奶粉达到了2.3万元/吨，而去年则达到了1.7万-1.8万元/吨。 脱脂奶源现在达到2.8万-3.3万元/吨，而去年只有2.2万-2.5万元/吨。 三鹿集团市场总监杨跃文也指出，与去年同期相比，现在国内牛奶的购买价格上涨了20%-30%。

三鹿市场监督杨跃文指出:“国内乳品公司对乳清粉、全脂乳、脱脂乳、棕榈油等原材料和生产设备的进口依赖度高，受到国际市场变化的影响力。”

乳源荒将持续到2009年

据说对国内乳制品公司来说，今年面临的压力已经关系到最基本的生存。 不仅应对持续上涨的价格压力，还面临着缺货的困难状况。 据一位业界人士透露，新西兰和澳大利亚现在没有库存，预计今年10月之前新商品将到达中国。 在已经进行准备的中国企业中，新西兰的大包粉的库存有可能会用到8月份，之后有可能因为缺货而无法正常生产。

席卷这个世界的奶源不足会持续到什么时候？ 新西兰恒天然集团商务快速发展部社长郭学研预测，到2009年大包粉的价格将维持在4.5万-5万元/吨。 前几天，新西兰政务部部长兼经济快速发展部副部长hondoversamuels在广州接受记者采访时，对未来两三年内全球奶源上升不太乐观。

只有“涨价25%”才能活下去吗？

国内乳制品公司如何解决现在和长期的危机？

“涨价是最直接的方法。 不涨价，没有利润，公司就没有生存的可能性。 ”。 业界人士的一句话令人吃惊。 今年原材料上涨，公司利润大幅下降，王丁棉表示，大包粉上涨使广东乳制品公司的平均纯利润率从原来的约7%下降到约5%。 “广东是中国乳品利润较高的地区，内陆很多地方的净利润率不到5%，甚至不到3%。 据悉，由于乳制品价格竞争逐年加剧，现在领域的净利润率从2004年的10%下降到了5%。 ”。

王丁棉认为只有涨价25%左右才能维持奶粉公司生存和快速发展的可能性，这种涨价幅度是根据奶源收购价格和包装材料、乳原料、流通价格上涨等因素综合考虑的。

记者从有关途径得知，为了应对奶源不足，现在一些乳制品公司参与了大包粉的生产，计划扩大该业务的生产能力。 据业界相关人士透露，现在有40%-50%的乳制品公司骑马开了大包粉生产线，想用国产的大包粉代替新西兰的大包粉。

“国产大包粉在质量上有硬伤，例如蛋白质含量比新西兰大包粉至少低2个百分点，抗生素、细菌含量高，同时奶源分散，因此奶农的水平参差不齐，奶粉的质量也不稳定。 ”。 中国畜产品加工研究会乳品专业委员会主任谢继志这样说。

本报记者欧志葵周照

实习生董真

来源：荆州新闻