吃熟食，避免冷沙拉。湖北省发布高考食品安全消费提示

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楚天都市报，7月2日(记者詹硕)高考和高考即将来临。昨天，湖北省市场监督管理局发布了高考期间食品饮料安全消费的提示。从餐饮从业人员、家长和考生来看，我们应该关注高考中的食品安全。

检查室周围的餐饮服务提供者需要确保所有工作人员的健康和营业场所的消毒，并防止有发烧、咳嗽等症状的人进入餐厅；安排餐车座位时保持一定距离；为考生和家长提供筷子和勺子，或提供用餐服务，可以有效地拒绝交叉感染。

外卖人员应确保食品运送容器、盒子和汽车的清洁，消毒工作必须到位！

如果家里有候选人，当父母在家做饭时，原料应分开存放和烹饪，烹饪前原料应彻底清洗，菜肴应在食用前完全煮熟。

购买食品材料时，应仔细检查食品的外包装。不要购买超过保质期且外包装破损的食品。

如果考生有呕吐、腹泻、腹痛等症状。，赶快去医院，别耽误了病情。

同时，建议考生尽量在家或学校食堂吃饭，尽量不要在外面吃饭。同时，大规模的集体聚餐是被禁止的。

就饮食种类而言，候选人应尽量不吃容易滋生细菌的隔夜食物；同时，吃冷沙拉和生海鲜，避免吃青豆、扁豆、野生蘑菇和其他容易导致中毒的食物。

来源：荆州新闻