菌落总数不符合国家食品安全标准。武汉草香台绿豆糕抽检不合格

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本报楚天讯(记者詹岳)记者昨天获悉，湖北省市场监督管理局发布了关于端午节食品安全专项监督抽查的信息公告，显示武汉市草香台食品公司生产的绿豆糕因菌落总数超标而被查处。

根据《食品安全法》的规定，省市场监督局最近组织了一次端午节食品安全专项监督抽查，共抽查了96批糕点(粽子、绿豆糕等)。)和蛋制品。有92批合格样品和4批不合格样品。根据国家食品安全标准，如果个别项目不合格，其产品将被判定为不合格产品。

本次共抽检24批绿豆糕，4批不合格；粽子18批，蛋制品54批，未检出不合格样品。

根据公告，这次抽检的不合格产品都是绿豆糕。其中，武汉草香泰食品有限公司生产的绿豆糕菌落总数不符合国家食品安全标准；广水西亚连锁超市有限公司销售的武汉麦维香食品有限公司生产的绿豆冰糕(原味)的过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准。

湖北福迪实业有限公司福迪三友生活广场销售的仙桃海洋食品有限公司生产的绿豆糕(豆酱馅)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合国家食品安全标准；公司生产的绿豆饼(果酱花心)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合国家食品安全标准。

目前，湖北省市场监管总局已责成武汉、随州、仙桃市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》及时开展核查处置工作，依法开展调查处理。

来源：荆州新闻